Rekomendasi Makanan Penutup paling Terkenal Di Dunia
Rekomendasi Makanan Penutup paling Terkenal Di Dunia – Saat kita berkumpul bersama keluarga atau kumpul bersama kerabat, tidak lengkap rasanya jika tidak ada makanan atau cemilan yang bisa di santap bersama. Ada baiknya jika saat kalian mencoba makanan penutup yang enak dan lezat.
Dari makanan penutup yang sudah di sediakan setelah makanan utama sudah menjadi kebiasaan sebaguan besar masyarakat dunia. Untuk makanan penutup biasa nya di sediakan dengan beragam jenis yang ada. Seperti buah seger, es krim, puding, dan kue.
Makanan utama ini adalah fungsi utama untuk menetralkan kembali rasa eneg atau aroma makanan utama yang terlalu kuat. Berikut beberapa jenis makanan penutup yang terkenal yang di rangkum dari mediaperformanceinstitute.com.
Kolak Pisang (Indonesia)
Kalau hidangan kolak yang berupa potongan ubi jalar dan pisang dengan kuah santan ini pasti sudah sangat akrab ya di lidah? Kolak jadi hidangan populer dan di sukai masyarakat Indonesia setiap Ramadhan tiba. Kolak sendiri ada banyak jenis berdasarkan isinya.
Pada zaman dahulu, kolak berasal dari kata ‘khalik’ yang merupakan sebutan untuk Allah SWT. Kolak menjadi media penyebaran Islam di Indonesia agar lebih mudah di pahami.
Ubi sebagai isi kolak berasal dari dalam tanah, ini artinya mengajak masyarakat untuk mengubur kesalahan yang telah di lakukan. Sementara pisang kepok di dalam kolak bermakna ‘kapok’, agar masyarakat kapok untuk berbuat dosa.
Custard
Custard mirip dengan puding, sama-sama berbahan dasar produk olahan susu yang di kentalkan dan bercita rasa manis dan lembut. Jenis custard ada dua, yakni caramel custard dan blancmange.
Custard sudah ada sejak abad pertengahan yang menjadi isi untuk roti, pie, kue tart, atau bisa di makan langsung.
Custard terbuat dari perpaduan krim, gula, kuning telur, maizena, terigu, hingga gelatin yang bisa di proses dengan cara di kukus, panggang, atau di panaskan secara perlahan.
Hidangan custard yang paling terkenal di dunia adalah flan dari Inggris, merupakan sponge cake dengan rasa manis dan gurih. Sementara di Prancis dan Spanyol, flan di sebut juga dengan creme caramel yang memiliki lapisan manis dan lembut.
Dessert Beku
Dessert beku atau frozen dessert adalah hidangan pencuci mulut yang populer sejak tahun 1533 di Prancis. Menurut sejarahnya, frozen dessert ini di bawa oleh Catherine de Medici saat meninggalkan Italia untuk menikah dengan Duke of Orleans.
Dessert beku sering di katakan sebagai es krim dan sangat pas di santap setelah makan siang.
Dessert beku juga banyak macamnya, mulai dari gelato, es krim, yoghurt beku, sorbet, dan custard beku. Judi Online Bola Piala Dunia 2022 Terpercaya
Kue
Kue sangat banyak ragamnya dengan cita rasa yang bervariasi, mulai dari manis, asin, gurih, hingga pedas. Bentuk, teknik, cara pengolahan hingga bahan dasar yang di gunakan untuk kue juga sangat beragam. Kue juga terbagi dalam jenis basah dan kering.
Kehadiran kue di nusantara di pengaruhi oleh seni memasak Tionghoa yang merupakan serapan dari bahasa Hokkian, yakni “koe”.
Hidangan kue dulunya di tujukan untuk makanan ringan tradisional dan peranakan Tionghoa. Namun, kini jenis kue juga sudah banyak di pengaruhi dari negara-negara lain sehingga kue di Indonesia jadi sangat beragam.
Biskuit
Biskuit yang di kenal sebagai kue kering yang renyah dan sering di jadikan sebagai camilan ini juga termasuk dalam kategori hidangan penutup, lho. Unutk Biskuit sudah ada sejak abad 16.
Bangsa Romawi menyebutnya dengan “bis coctus” yang artinya “di panggang dua kali”. Sementara orang Inggris menyebutnya dengan “bama cracken” yang memiliki arti “bergema” dan pada akhirnya di sebut dengan “cracker”.
Masyarakat Belanda menyebut biskuit dengan “koejke” atau “kue kecil” yang kemudian dalam bahasa Inggris di sebut dengan “cookie”.
Biskuit bercita rasa manis atau gurih. Teksturnya beragam, ada yang renyah dan garing, sedikit lembek, hingga keras dan tebal. Bahan dasar yang di gunakan untuk membuat biskuit umumnya adalah tepung, mentega, telur, pemanis, perasa, hingga selai.
Mango Sticky Rice Pudding (Thailand)
Thailand memang di kenal sebagai negara yang memiliki makanan-makanan yang unik. Sebut saja serangga goreng hingga nasi ketan yang di makan dengan buah.
Salah satunya adalah Mango Sticky Rice Pudding, dan ternyata paduan nasi ketan dan mangga ini enak, lho.
Untuk membuat hidangan penutup ini, mangga yang di gunakan tidak bisa sembarangan. Mangga yang di gunakan adalah mangga dengan rasa manis yang dominan, tidak terlalu asam dan tidak pula terlalu matang. Yang terbaik adalah mangga yang matang di pohon.
